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2018年1-8月丰台区住宿和餐饮业运行情况简析

来源:丰台区统计局商调队 作者: 发布日期: 2018-10-09 浏览次数:

 

  2018年1-8月,丰台区限额以上住宿和餐饮业运行平稳,实现营业额31.2亿元,同比增长8.7%,增幅较上年同期低5.9个百分点。

  一、餐饮业份额较大,住宿业增速更快

  2018年1-8月,丰台区限额以上餐饮业完成营业额16.4亿元,占限额以上住宿和餐饮业营业额的52.7%,营业额同比增长5.6%;住宿业完成营业额14.7亿元,同比增长12.3%,占丰台区限额以上住宿和餐饮业营业额的47.3%,拉动全区限额以上住餐业营业额增长5.6个百分点。

    

  二、住宿业快速增长,非星级饭店贡献最大

  1-8月,丰台区限额以上住宿业单位累计实现营业额14.7亿元,占全区限额以上住宿和餐饮业累计营业额的47.3%,同比增长12.7%,营业额快速增长。

  从饭店星级情况来看,1-8月,丰台区非星级饭店累计完成营业额7.9亿元,同比增加1.2亿元,占限额以上住宿业营业额的53.6%,同比增长17.3%。非星级饭店营业额增长对拉动限额以上住宿业营业额增长贡献率为72.3%,对住宿业营业额增长贡献最大。

  从接待人数看,1-8月,非星级饭店共接待160.8万人次,占住宿业接待人数的72.2%。其中,非星级饭店接待国内住宿者158.5万人次,占全部国内住宿者的72.8%;接待境外住宿者2.2万人次,占全部境外住宿者的46.7%。非星级饭店承担了全区住宿者接待量特别是国内住宿的较大份额。

  三、餐饮业营业额小幅上涨,其他餐饮业增速居首

  1-8月,丰台区限额以上餐饮业单位累计实现营业额16.4亿元,占全区限额以上住宿和餐饮业累计营业额的52.7%,同比增长5.6%。

  从分行业增速来看,其他餐饮业经营增长显著,1-8月,其他餐饮业累计实现营业额1.7亿元,同比增长23.9%,拉动餐饮业营业额增长2.0个百分点。正餐服务一直处于支柱地位,1-8月丰台区限额以上正餐服务企业累计实现营业额10.8亿元,占限上餐饮业营业额的65.9%,同比增长3.9%,拉动餐饮业营业额增长2.6个百分点。餐饮配送及外卖送餐服务实现营业额3.7亿元,同比增长4.6%,拉动餐饮业营业额增长1.0个百分点。而以方便快捷、物美价廉为特色的快餐市场份额较小,1-8月限额以上快餐服务累计实现营业额0.3亿元,同比下降6.2%,但由于数额较小,对限额以上餐饮业营业额下拉作用较弱。